Kruche ciasteczka

Składniki:

300gr mąki pszennej
200gr masła
100gr cukru
2 zółtka
2 łyzki gęstej śmietany

Wykonanie:

Usypać kopczyk z mąki i cukru, na środku zrobić wgłębienie, do którego wbić dwa zółtka i wlać dwie łyzki gęstej śmietany (np 30%). Masło zetrzeć na tarce lub pokroić na drobne kawałki i dodać do kopczyka. Następnie wszystko kroić az do mometu, w którym ciasto zacznie przypominać konsystencją... ciasto :).

Wówczas zacząć wyrabiać ciasto dłońmi, az bedzie gładkie i pozbawione grudek.

Włozyć do lodówki na pół godziny.

***
Zająć się czymś przyjemnym :P

***
Po pół godzinie wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować i powycinać dowolne kształty - ja wybrałam miniaturowe gwiazdki :). Po upieczeniu posypać cukrem (lub nie, jak kto woli ;) )