Thursday, May 29, 2008

Kruche kuleczki waniliowo-wiśniowo-czekoladowe



Ciasto kruche, jak już wcześniej z pewnoscią wspominałam, jest bardzo proste i szybkie :).

3-2-1 !!!

300gr mąki, 200gr masła, 100gr cukru + 2 żółtka + 2 łyżki gęstej śmietany

W tym przypadku jeszcze ekstrakt z wanilii.

Posiekać, zagnieść, odstawić do lodówki na pół godziny.

W międzyczasie podgrzać lekko parę łyżek nutelli, następnie zebrać się w sobie i pójść do piwnicy by z ostatniej półki na górze, z kąta po lewej stronie, zdjąć słoik wiśni z 2003 roku starając się przy tym nie owinąć w pajęczyny. Odsączyć wiśnie z soku, sok odstawić na razie do lodówki, przyda się zapewne do jakiegoś wiśniowego ciasta :)

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni :).

Wyjąć ciasto z lodówki, odrywać kawałeczki, w dłoniach rolować kulki. Każdą kulkę następnie spłaszczyć, na środek nałożyć trochę nutelli i jedną wiśnię, następnie ponownie stworzyć kulkę :) I tak z całym ciastem.

Jak już mamy dosyć to oczywiście można sobie ciasto zamrozić :)

Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni, ostudzić, posypać kakao, zjeść ze smakiem :).

No comments:

Post a Comment